Болезнь холодильника
Острое инфекционное заболевание - иерсиниоз . Поражает желудочно-кишечный тракт, печень, селезенку.
Острое инфекционное заболевание - иерсиниоз . Поражает желудочно-кишечный тракт, печень, селезенку. Кроме того, о болезни могут свидетельствовать кожная сыпь, проблемы с суставами.
Главным источником инфекции являются животные, чаще всего мыши. Человек в большинстве случаев заражается от них через плохо помытые овощи.
Температура в холодильнике + 4 до +8ºC стимулирует процесс развития иерсинии. Поэтому врачи часто называют иерсиниоз “болезнь из холодильника”.
Для профилактики иерсиниоза необходимо помещать в холодильник только вымытые, отсортированные и неповрежденные овощи. Зелень, овощи, которые идут в пищу сырыми - тщательно промывать под проточной водой, а затем ошпаривать кипятком. Салаты рекомендуется готовить на один раз и не хранить в холодильнике.
Каждый продукт должен иметь в холодильнике свое место, храниться в закрытом контейнере или пакете. Рекомендуется мыть холодильник не реже одного раза в месяц.
Последние новости
День памяти жертв СПИДа в Славянске-на-Кубани
Акция «Руками неравнодушных» привлекла внимание к проблемам ВИЧ-инфицированных.
День Конституции Российской Федерации: Праздник свободы и независимости
12 декабря отмечается важный государственный праздник, символизирующий права граждан.
Несчастный случай на производстве в Щербиновском районе
Прокуратура требует компенсацию за травму работника
Частотный преобразователь
Подбираем решения под ваши задачи с учётом особенностей оборудования и требований